An der Poststrasse von Kollmann nach Bozen, zu Steg, wo ein gedeckter Steg über den Eisack links nach Völs führt, steht rechts in der Höhe auf einem Porphyrhügel einsam und öde die Ruine Stein, wo der Pfad nach dem Ritten, einem berühmten Sommerfrischorte der reichen Bozener, vorbeiführt. Stein am Ritten war einst ein Raubnest in der alten Fehdezeit, wo das Recht nach Gewalt gemessen wurde, und erhielt später verschiedene Besitzer.
Von diesen leuchten 2 Geschichtsnamen hervor. Engelmar von Villanders, der die Burg im Jahre 1346 im Besitz hatte, und später war der reiche Nikolaus von Winkler dessen Pfandinhaber. Grosse Unglücksfälle stürmten über diese Burg her. Beide fanden tragischen Untergang. Der erste leiblich, der andere häuslich, trotzdem sie die grössten und berühmtesten Männer ihres Landes und ihrer Zeit waren. Beide aber gingen nicht zugrunde wegen ihrer Schuld, sondern wegen ihrer Macht, die man anstössig oder gefährlich befunden hatte. Nachmittags 3 Uhr steigt ein wunderschönes Burgfräulein aus dem unterirdischen Gewölbe der Burg, setzt sich auf die grauen, zerbröckelten Gesteine und weint so bitterlich, dass die Trümmer ganz nass werden. Weder Bann noch Gebet vermochte jemals das weinende Fräulein zu erlösen, auch weiss niemand Näheres, wer es sei, man hält es für einen Schlossgeist, wie deren auch anderswo vorkommen.
Andere halten es für Engelmars liebende Hausfrau, die ihres Gatten und ihres Bruders Griffe Tod beweint, welche Konrad von Teck, als er ihre Feste eroberte, köpfen liess. Leute aus Völs, welche jenseits niederstiegen und hinüberblickten auf die Ruine Stein, wo diese sich sehr häufig dem Auge zeigt, wollen das Fräulein in stillen Mondnächten sitzen gesehen haben und spendeten ihr zum Trost ein frommes Gebet, aber immer vergebens.

Als sich zur Zeit der Margarethe Maultasch der Tiroler Adel gegen den Landesfürsten erhob, wurde auch die Burg Stein belagert, konnte aber nicht genommen werden. Stein gehörte damals dem mächtigen und schier unermeßlich reichen adeligen Herrn Engelmar von Vilanders und wurde von einem Bruder Engelmars, Herrn Griffo von Vilanders, verteidigt. Als nun dem Herzog von Teck, der die Burg im Auftrage des Landesfürsten berannte, die Einnahme Steins durchaus nicht gelingen wollte, ließ er dem Herrn Griffo in der Burg verkünden: entweder er ergebe sich - sonst aber werde er seines Bruders Kopf in den Sand rollen sehen! Dies war nun freilich eine fürchterliche Drohung, aber Griffo von Vilanders, der ja nicht wußte, ob sein Bruder Engelmar wirklich in die Hände der Landesfürstlichen gefallen war, gab nicht nach, sondern verhöhnte die Belagerer nur. Da ließ nun der Herzog von Teck den gefangenen Herrn Engelmar von Vilanders vor Stein bringen und dort wirklich enthaupten. Dies soll im Jahre 1349 gewesen sein.